Breakthrough food product innovation through emotions research / David Lundahl
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| Autore: |
Lundahl, David
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| Titolo: |
Breakthrough food product innovation through emotions research / David Lundahl
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| Pubblicazione: | London [etc.] : Elsevier : Academic Press, 2012 |
| Descrizione fisica: | xv, 240 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 378.010973 |
| Soggetto non controllato: | Food Industry and Trade |
| Alimenti - Aspetti psicologici | |
| Titolo autorizzato: | Breakthrough food product innovation through emotions research |
| ISBN: | 9780123877123 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009656120403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 378.010973 B 1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |