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Titolo: | L' hygiène des viandes / V. E. Albertsen ... et al |
Pubblicazione: | Genéve, : Organisation Mondiale de la Santé, 1958 |
Descrizione fisica: | 561 p. : 2 tav.,1 pianta ; 24 cm |
Disciplina: | 614.3 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Igiene |
Persona (resp. second.): | Albertsen, V. E |
Benoit, Roger | |
Blom, T | |
Titolo autorizzato: | Hygiène des viandes |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990009428480403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 52 E 17 |
A MIC 815 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |