Il fast-food : Strategia e gestione delle aziendedi ristorazione rapida / Raffaele Cercola
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| Autore: |
CERCOLA, Raffaele
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| Titolo: |
Il fast-food : Strategia e gestione delle aziendedi ristorazione rapida / Raffaele Cercola
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| Pubblicazione: | Padova, : Cedam, 1984 |
| Descrizione fisica: | 259 p. ; 24 cm |
| Titolo autorizzato: | Fast food |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | RML0234627 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Cassino e del Lazio Meridionale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |