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Autore: |
Petrini, Carlo
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Titolo: |
Il cibo e l'impegno / Carlo Petrini ... [et al.]
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Pubblicazione: | Roma : Gruppo Editoriale L'Espresso, 2004 |
Descrizione fisica: | v. ; 24 cm |
Disciplina: | 363.8 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-economici |
Note generali: | Suppl. di: 1.: MicroMega, n. 4, 2004 ; 2.: MicroMega, n. 5, 2004 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991000840629707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |