1. La tradizione del Liber de coquina / [a cura di] Francesca Cupelloni
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
1. La tradizione del Liber de coquina / [a cura di] Francesca Cupelloni
|
| Pubblicazione: | Firenze, : Olschki, 2025 |
| Descrizione fisica: | 317 p., [4] carte di tavole : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.509023 |
| Soggetto topico: | Culinaria |
| Titolo autorizzato: | Tradizione del Liber de coquina |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Latino | |
| Record Nr.: | 996699382603316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | III.2. 1813 1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Iter gastronomicum ; 6
Fa parte di:
I più antichi ricettari italiani di cucina
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |