Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú / Fernando Cabieses
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| Autore: |
CABIESES, Fernando
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| Titolo: |
Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú / Fernando Cabieses
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| Pubblicazione: | [Santa Anita] : Universidad de San Martin de Porres, copyr. 1996 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | 258 p. : ill. ; 20 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Perù - Antropologia culturale [e] Storia |
| Titolo autorizzato: | Cien siglos de pan |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 990006171470203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 394.12 CAB |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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