Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo
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| Autore: |
PIERGIOVANNI, Luciano
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| Titolo: |
Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo
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| Pubblicazione: | Milano : Springer, 2010 |
| Descrizione fisica: | XIV, 562 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.092 |
| Soggetto topico: | Alimenti - Confezionamento |
| Altri autori: |
LIMBO, Sara
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| Titolo autorizzato: | Food packaging |
| ISBN: | 978-88-470-1456-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003677610203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664.092 PIE 1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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