Antioxidant status, diet, nutrition, and health / edited by Andreas M.Papas
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| Titolo: |
Antioxidant status, diet, nutrition, and health / edited by Andreas M.Papas
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| Pubblicazione: | Boca Raton [etc.] : CRC Press, copyr.1999 |
| Descrizione fisica: | 650 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 616.07 |
| Soggetto topico: | Antiossidanti |
| Radicali liberi | |
| Persona (resp. second.): | PAPAS, Andreas M. |
| Titolo autorizzato: | Antioxidant status, diet, nutrition, and health |
| ISBN: | 0-8493-8009-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000334000203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 616.07 ANT |
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Serie:
CRC Series in contemporary food science
Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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