Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache ; [traduzionedal francese di Hénriette Devedeux]
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| Titolo: |
Tossicologia e sicurezza degli alimenti / a cura di R. Derache ; [traduzionedal francese di Hénriette Devedeux]
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| Pubblicazione: | Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1988 |
| Descrizione fisica: | XX, 591 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 615954 |
| Soggetto non controllato: | alimenti - sicurezza |
| alimenti - tossicologia | |
| Persona (resp. second.): | Derache, R. |
| Titolo autorizzato: | Toxicologie et sécurité des aliments |
| ISBN: | 88-7081-329-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000241880203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 615.954 TOS |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Traduzione di:
Toxicologie et sécurité des aliments
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |