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Autore: | FISCHLER, Claude |
Titolo: | L' homnivore : le goût, la cuisine et le corps / Claude Fischler - Paris : Odile Jacob, 2001 - 440 p. ; 18 cm. |
Disciplina: | 394.12094(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Europa) |
Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Aspetti socio-culturali |
Nota sull'esemplare: | fatt. Licosa 6673 del 9/02/2012 bo 38/2011 |
Titolo autorizzato: | Homnivore |
ISBN: | 978-27-381-0937-8 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | UON00402656 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |