Il cuoco galante / Vincenzo Corrado ; con introduzione di glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Autore: |
CORRADO, Vincenzo
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| Titolo: |
Il cuoco galante / Vincenzo Corrado ; con introduzione di glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
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| Pubblicazione: | Ristampa dell'edizione napoletana del 1793. - Napoli, : Grimaldi, 2007 |
| Descrizione fisica: | xxviii, 225 p. ; 26 cm |
| Disciplina: | 641.5945(CULINARIA - Italia) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Italia - Sec. 18 |
| Titolo autorizzato: | Cuoco galante |
| ISBN: | 978-88-89879-20-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00317720 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca Napoletana Napoli . -Grimaldi ; 28