Le fabbriche da cioccolata : nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino / Mauro Silvio Ainardi, Paolo Brunati
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| Autore: |
AINARDI, Mauro Silvio
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| Titolo: |
Le fabbriche da cioccolata : nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino / Mauro Silvio Ainardi, Paolo Brunati
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| Pubblicazione: | Torino [etc.], : Umberto Allemandi & C., 2008 |
| Descrizione fisica: | 126 p. : ill. ; 30 cm. |
| Soggetto topico: | TORINO - Fabbriche da cioccolato - Storia |
| Altri autori: |
BRUNATI, Paolo
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| Titolo autorizzato: | Fabbriche da cioccolata |
| ISBN: | 978-88-422-1563-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00313528 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Archivi di scienza e tecnica