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Titolo: | Ground beef and food safety [[electronic resource]] |
Pubblicazione: | [Washington, D.C.] : , : U.S. Dept. of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , [2011] |
Edizione: | Rev. May 2011. |
Descrizione fisica: | 1 online resource (3 pages) |
Soggetto topico: | Cooking (Beef) - United States |
Food handling - United States | |
Consumer protection - United States | |
Note generali: | Title from title screen (viewed on Feb. 15, 2012). |
"Food Safety Information." | |
Titolo autorizzato: | Ground beef and food safety |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910699781503321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |