Food management
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| Titolo: |
Food management
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| Pubblicazione: | [Overland Park, KS, etc.], : [Penton Media, Inc., etc.] |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Disciplina: | 647 |
| Soggetto topico: | Food service |
| Quantity cooking | |
| Services alimentaires | |
| Restauration collective | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Note generali: | "Ideas for colleges, healthcare, schools and business dining." |
| Some issues are on CD-ROMs. | |
| Previously published in New York, 19 -, and Cleveland, Ohio, 19 - | |
| Titolo abbreviato (Periodici): | FOOD MANAGE |
| FOOD MANAGEMENT SCHOOLS COLLEGES HOSPITALS NURSING HOMES CONTRACT SERVICES | |
| Food manage | |
| Altri titoli varianti: | Foodmanagement |
| Titolo autorizzato: | Food management |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910143922803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |