Les industries de l'alimentation / par Léon V. Vasseur, Jean Jacques Bimbenet, Max Hillairet

• Autore: Vasseur, Léon V.
• Pubblicazione: Paris : Presses Universitaires de France, 1966
• Descrizione fisica: 127 p. ; 19 cm
• Soggetto non controllato: Industrie alimentari
• Persona (resp. second.): Bimbenet, Jean Jacques; Hillairet, Max
• Titolo autorizzato: Industries de l'alimentation
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Record Nr.: 990007505600403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: C-07-093