Les gouts anormaux du lait frais et reconstitue / H. Kim, J. Hardy, G. Novak, J.P. Ramet, W. Weber ; FAO.
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| Titolo: |
Les gouts anormaux du lait frais et reconstitue / H. Kim, J. Hardy, G. Novak, J.P. Ramet, W. Weber ; FAO.
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| Pubblicazione: | Roma : FAO, 1982 |
| Descrizione fisica: | V, 50 p. ; 30 cm |
| Disciplina: | 637 |
| Soggetto non controllato: | Latte |
| Persona (resp. second.): | Hardy, Joseph <fl 1884-1932> |
| Kim, H. | |
| Novak, G. | |
| Ramet, J.P. | |
| Weber, W. | |
| Titolo autorizzato: | GOUTS anormaux du lait frais et reconstitue |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001820590403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 COLL. FAO 8/35 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |