Le olive da tavola : tecnologie, marketing e impieghi / Aldo Brighigna
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| Autore: |
Brighigna, Aldo
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| Titolo: |
Le olive da tavola : tecnologie, marketing e impieghi / Aldo Brighigna
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1984 |
| Descrizione fisica: | VI,110 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 664.8 |
| Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
| Olive | |
| Titolo autorizzato: | Olive da tavola |
| ISBN: | 88-206-2480-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001659010403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.8 BRIA 1984 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |