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Titolo: |
Fra tutti i gusti il più soave ... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia / a cura di Massimo Montanari, Giorgio Mantovani, Silvio Fronzoni
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Pubblicazione: | Bologna : CLUEB, 2002 |
Descrizione fisica: | X, 277 p. ; 22 cm. |
Soggetto topico: | MIELE - Storia |
Persona (resp. second.): | Mantovani, Giorgio |
Montanari, Massimo <1949- > | |
Fronzoni, Silvio | |
Titolo autorizzato: | Fra tutti i gusti il più soave . ![]() |
ISBN: | 88-491-1901-1 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | SUN0056976 |
Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |