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Autore: | Dickie, John M. |
Titolo: | Con gusto : storia degli italiani a tavola / John Dickie ; traduzione di Fabio Galimberti |
Pubblicazione: | Roma ; Bari, : GLF editori Laterza, 2009 |
Descrizione fisica: | X, 437 p., [12] carte di tav. : ill. ; 21 cm |
Persona (resp. second.): | Galimberti, Fabio |
Titolo autorizzato: | Con gusto |
ISBN: | 9788842089766 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | SOBE00047128 |
Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |