Llibre de Sent Soví; llibre de totes maneres de potatges de menjar / a cura de Rudolf Grewe ; edicio revisada per Amadeu-J. Soberanas i Joan Santanach. Llibre de totes maneres de confits / edicio critica de Joan Santanach i Suñol
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| Titolo: |
Llibre de Sent Soví; llibre de totes maneres de potatges de menjar / a cura de Rudolf Grewe ; edicio revisada per Amadeu-J. Soberanas i Joan Santanach. Llibre de totes maneres de confits / edicio critica de Joan Santanach i Suñol
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| Pubblicazione: | Barcelona : Barcino, 2004 |
| Edizione: | 1. rist. della 2. ed. |
| Descrizione fisica: | 327 p. ; 24 cm. |
| Soggetto topico: | Storia dell'alimentazione |
| Altri autori: |
Grewe, Rudolfauthor
Soberanas, Amadeus J.
Santanach i Suñol, Joan
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| ISBN: | 8472267067 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Catalano |
| Record Nr.: | 991000634639707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Els nostres clàssics. Collecio B ; 22