Crunch! [[electronic resource] ] : a history of the great American potato chip / / Dirk Burhans
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Burhans Dirk E. <1955->
|
| Titolo: |
Crunch! [[electronic resource] ] : a history of the great American potato chip / / Dirk Burhans
|
| Pubblicazione: | Madison, WI, : Terrace Books/University of Wisconsin Press, c2008 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (226 p.) |
| Disciplina: | 338.4/766480521 |
| Soggetto topico: | Potato chips - United States - History |
| Potato chip industry - United States - History | |
| Note generali: | Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | Crunch |
| ISBN: | 1-282-42424-6 |
| 9786612424243 | |
| 0-299-22773-1 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910780870903321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |