Principles and applications of fermentation technology / / edited by Arindam Kuila and Vinay Sharma
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| Titolo: |
Principles and applications of fermentation technology / / edited by Arindam Kuila and Vinay Sharma
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| Pubblicazione: | Hoboken, NJ ; ; Beverly, MA : , : Wiley, , 2018 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (432 pages) |
| Disciplina: | 660.28449 |
| Soggetto topico: | Fermentation |
| Biotechnology - Industrial applications | |
| Persona (resp. second.): | KuilaArindam |
| SharmaVinay | |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | Principles and applications of fermentation technology |
| ISBN: | 1-119-46046-8 |
| 1-119-46048-4 | |
| 1-119-46038-7 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910554802203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |