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Autore: | Pollan, Michael |
Titolo: | Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri |
Pubblicazione: | Milano : Adelphi, [2008] |
Descrizione fisica: | 487 p. ; 22 cm |
Disciplina: | 394.12 |
Soggetto non controllato: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
Generi alimentari - Stati Uniti d'America | |
Persona (resp. second.): | Civalleri, Luigi |
Titolo autorizzato: | Omnivore's dilemma |
ISBN: | 978-88-459-2288-6 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910344660403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 394.12 POLM 2010 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |