Piante spontanee alimentari : fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia, cucina e tradizioni / Maria Clara Zuin, Maria Teresa Vigolo, Giuseppe Zanin
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| Autore: |
Zuin, Maria Clara
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| Titolo: |
Piante spontanee alimentari : fitoalimurgia del Basso Veneto tra storia, cucina e tradizioni / Maria Clara Zuin, Maria Teresa Vigolo, Giuseppe Zanin
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| Pubblicazione: | Milano : Edagricole, 2015 |
| Descrizione fisica: | VII, 305 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina: | 581.63209453 |
| Soggetto non controllato: | Piante selvatiche - Impiego alimentare - Veneto |
| Altri autori: |
Vigolo, Maria Teresa
Zanin, Giuseppe
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| Titolo autorizzato: | Piante spontanee alimentari |
| ISBN: | 978-88-506-5492-5 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910257057303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 581.63 ZUIM 2015 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |