Food engineering reviews
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| Titolo: |
Food engineering reviews
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| Pubblicazione: | New York, NY, : Springer |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Soggetto topico: | Food industry and trade |
| Food Technology | |
| Food-Processing Industry | |
| Science des aliments | |
| Indústria alimentària | |
| Tecnologia dels aliments | |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| Periodicals. | |
| Revistes electròniques. | |
| ISSN: | 1866-7929 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Titolo abbreviato (Periodici): | Food eng. rev |
| Titolo autorizzato: | Food engineering reviews |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910247055103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |