Journal of food safety
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| Titolo: |
Journal of food safety
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| Pubblicazione: | Westport, Conn. : , : Food & Nutrition Press |
| Malden, Mass. : , : Blackwell Publishing | |
| [Hoboken, N.J.] : , : Wiley Periodicals | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Disciplina: | 614.3/1/05 |
| Soggetto topico: | Food adulteration and inspection |
| Food contamination | |
| Food - Analysis | |
| Food - Microbiology | |
| Food Contamination | |
| Food Handling | |
| Food Preservatives | |
| Soggetto genere / forma: | Periodical |
| ISSN: | 1745-4565 |
| Note generali: | Print issues ceased with v. 30, no. 4 (2010). |
| Refereed/Peer-reviewed | |
| Altri titoli varianti: | Food & Nutrition Press journal of food safety |
| FNP journal of food safety | |
| Titolo autorizzato: | Journal of food safety |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910145513803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |