Food chemistry [[e-journal]]

• Pubblicazione: [Amsterdam] : , : Elsevier Science
• Soggetto topico: Food - Analysis; Food - Composition
• Soggetto genere / forma: Periodicals.
• ISSN: 1873-7072
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed
• Titolo abbreviato (Periodici): FOOD CHEM; Food chem
• Titolo autorizzato: Food Chemistry
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910143338803321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II