Dispensa di igiene / a cura di E. Magliano
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| Autore: |
Università degli studi di Milano. Corso di laurea in scienze delle preparazioni alimentari
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| Titolo: |
Dispensa di igiene / a cura di E. Magliano
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| Pubblicazione: | Milano : CLESAV, 1981 |
| Descrizione fisica: | 159 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 613.2 |
| Soggetto non controllato: | Igiene alimentare |
| Persona (resp. second.): | Magliano, E. |
| Titolo autorizzato: | Dispensa di igiene |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001798490403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 613.2 MAGE 1981 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |