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Titolo: |
La conservazione del pomodoro / a cura di Gabriele Anelli, Fabio Mencarelli
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Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1988 |
Descrizione fisica: | 87 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664.8 |
Soggetto non controllato: | Tecnica conserviera |
Pomodori | |
Persona (resp. second.): | Anelli, Gabriele |
Mencarelli, Fabio | |
Titolo autorizzato: | Conservazione del pomodoro ![]() |
ISBN: | 88-206-2902-X |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001728870403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664.8 ANEG 1988 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |