Pesci di mare : conoscerli, prepararli, cucinarli / Orazio Ciacchi
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| Autore: |
Ciacchi, Orazio
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| Titolo: |
Pesci di mare : conoscerli, prepararli, cucinarli / Orazio Ciacchi
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| Pubblicazione: | Bologna : Calderini, 1986 |
| Descrizione fisica: | V, 47 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641 |
| Soggetto non controllato: | Gastronomia |
| Pesci marini | |
| Titolo autorizzato: | Pesci di mare |
| ISBN: | 88-7019-266-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001659000403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 641 CIAO 1986 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |