2: I tempi dell'economia / Fausto Cantarelli
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| Autore: |
Cantarelli, Fausto
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| Titolo: |
2: I tempi dell'economia / Fausto Cantarelli
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| Pubblicazione: | Milano, : Franco Angeli, 2012 |
| Descrizione fisica: | 302 p. : ill. ; 23 cm |
| Titolo autorizzato: | Tempi dell'economia |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SOBE00039679 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Accademia alimentare italiana
Fa parte di:
I tempi alimentari del Mediterraneo : cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo. Vol. I : I tempi della cultura ; Vol.II : I tempi dell'economia / Fausto Cantarelli