ÂI Âricettari di Federico 2. : dal Meridionale al Liber de coquina / Anna Martellotti
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| Autore: |
Martellotti, Anna
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| Titolo: |
ÂI Âricettari di Federico 2. : dal Meridionale al Liber de coquina / Anna Martellotti
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| Pubblicazione: | [Firenze] : L. S. Olschki, 2005 |
| Descrizione fisica: | 281 p. ; 24 cm |
| Soggetto topico: | Culinaria -- Italia meridionale -- Sec. 13 |
| Note generali: | In appendice: Il Liber collazionato. |
| Titolo autorizzato: | Ricettari di Federico 2 |
| ISBN: | 8822254422 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Latino | |
| Record Nr.: | CAG1037862 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
| Collocazione: | AMOP. GEN. B-5-113/XVI |
| BU1 B 0044 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Biblioteca dell'Archivum Romanicum , . Serie 1, Storia, letteratura, paleografia ; 326
Pubblicato con:
Liber de coquina.