Food & function

• Pubblicazione: Cambridge, U.K., : Royal Society of Chemistry (RSC), 2010-
• Soggetto topico: Chemistry - Food; Biology - Food; Physics - Food; Nutrition; Food - Analysis; Food Analysis; Nutritive Value
• Soggetto genere / forma: Periodicals.
• ISSN: 2042-650X
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed; "Linking the chemistry and physics of food with health and nutrition."
• Titolo abbreviato (Periodici): FOOD AND FUNCTION; FOOD FUNCT
• Altri titoli varianti: Food and function; Food Funct
• Titolo autorizzato: Food & function
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 996249644003316
• Lo trovi qui: Univ. di Salerno