Journal of foodservice
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| Titolo: |
Journal of foodservice
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| Pubblicazione: | [Malden, Mass.], : Blackwell Pub., ©2006-©2009 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Disciplina: | 647.95 |
| Soggetto topico: | Food service |
| Food industry and trade | |
| Caterers and catering | |
| Services alimentaires | |
| Aliments - Traitement | |
| Traiteurs | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Soggetto non controllato: | Industries |
| ISSN: | 1748-0159 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Title from HTML contents (Synergy, viewed May 31, 2006). | |
| Titolo abbreviato (Periodici): | J foodservice |
| Altri titoli varianti: | Journal of food service |
| Titolo autorizzato: | Journal of foodservice |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 996200703903316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |