L'industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera : consumi, mercati e imprese tra '800 e prima guerra mondiale / Francesco Chiapparino
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| Autore: |
Chiapparino, Francesco
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| Titolo: |
L'industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera : consumi, mercati e imprese tra '800 e prima guerra mondiale / Francesco Chiapparino
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| Pubblicazione: | Bologna : Il Mulino, 1997c |
| Descrizione fisica: | 312 p. : tab. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Storia economica |
| Titolo autorizzato: | Industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera |
| ISBN: | 88-15-06265-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000002914 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | 040S/108 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 1 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Economic Studies |
| Collezione | ???UNIPARTHENOPE.FU??? |
| Collocazione | 040S/108 |
| Codice a barre | 2353-10 |
| Stato della risorsa | Prestabile |
| Descrizione | Industria del cioccolato.... |
| Richiesto | no |
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