Food chemicals codex

• Pubblicazione: [Place of publication not identified], : United States Pharmacopeial Convention, 2011
• Edizione: 7th ed.
• Descrizione fisica: 1 online resource (2146 p.)
• Soggetto topico: Chemical & Materials Engineering; Engineering & Applied Sciences; Chemical Engineering
• Note generali: Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
• Nota di bibliografia: Includes index.
• Nota di contenuto: Food chemicals codex (7th edition) -- First supplement to food chemicals codex (7th edition) -- Second supplement to food chemicals codex (7th edition) -- Third supplement to food chemicals codex (7th edition).
• Titolo autorizzato: Food chemicals codex
• ISBN: 1-61583-968-2
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9911006549303321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II