Technologie laitiere / par Georges Ray
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| Autore: |
Ray, Georges
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| Titolo: |
Technologie laitiere / par Georges Ray
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| Pubblicazione: | Paris, : Dunod, 1951 |
| Edizione: | 2. édition |
| Descrizione fisica: | VII, 743 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637.1 |
| Soggetto non controllato: | Latte - Produzione |
| Titolo autorizzato: | Téchnologie laitière |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910855998803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1752 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |