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Autore: |
Watson Molly (Food writer)
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Titolo: |
Should we all be vegan? : a primer for the 21st century / / Molly Watson ; edited by Matthew Taylor
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Pubblicazione: | London, England ; ; New York, New York : , : Thames and Hudson, , [2019] |
©2019 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (163 pages) |
Disciplina: | 613.2622 |
Soggetto topico: | Veganism - Moral and ethical aspects |
Veganism - Health aspects | |
Veganism - Environmental aspects | |
Persona (resp. second.): | TaylorMatthew <1960-> |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
Nota di contenuto: | Cover -- Title Page -- About the Authors -- Other Titles of Interest -- Contents -- Milestones -- How to Read -- Introduction -- 1. The Evolution of Veganism -- 2. Why Go Vegan Today? -- 3. The Challenges of Veganism -- 4. A Vegan Planet -- Conclusion -- Further Reading -- Picture Credits -- Index -- Acknowledgments -- Copyright. |
Sommario/riassunto: | An insightful look at the arguments for and against universal adoption of a vegan diet and lifestyle. |
Titolo autorizzato: | Should we all be vegan ![]() |
ISBN: | 0-500-77478-1 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910827376203321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |