From farm to fork : perspectives on growing sustainable food systems in the twenty-first century / / edited by Sarah J. Morath
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| Titolo: |
From farm to fork : perspectives on growing sustainable food systems in the twenty-first century / / edited by Sarah J. Morath
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| Pubblicazione: | Akron, Ohio : , : University of Akron Press, , 2016 |
| ©2016 | |
| Edizione: | First edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (231 pages) : illustrations, tables |
| Disciplina: | 338.10973 |
| Soggetto topico: | Food supply - Environmental aspects - United States |
| Agriculture - Environmental aspects - United States | |
| Sustainable agriculture - United States | |
| Persona (resp. second.): | MorathSarah |
| Note generali: | Includes index. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| Titolo autorizzato: | From farm to fork |
| ISBN: | 1-62922-012-4 |
| 1-62922-011-6 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910825746103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
&Law.