Microbiologie appliquee a la transformation des produits agricoles / par Edmond Kayser
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| Autore: |
Kayser, Edmond
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| Titolo: |
Microbiologie appliquee a la transformation des produits agricoles / par Edmond Kayser
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| Pubblicazione: | Paris, : Librairie J.-B. Bailliere et fils, 1931 |
| Edizione: | 5. ed. revue et augmentee |
| Descrizione fisica: | 488 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina: | 576 |
| Soggetto non controllato: | Microbiologia |
| Titolo autorizzato: | Microbiologie appliquée a la transformation des produits agricoles |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910804997203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A PAT 2013 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |