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Food security [[electronic resource] ] : quality management, issues and economic implications / / Maddox A. Jones and Francisco E. Hernandez, editors



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Titolo: Food security [[electronic resource] ] : quality management, issues and economic implications / / Maddox A. Jones and Francisco E. Hernandez, editors Visualizza cluster
Pubblicazione: New York, : Nova Publishers, c2012
Descrizione fisica: 1 online resource (296 p.)
Disciplina: 338.1/9
Soggetto topico: Food security
Food security - Quality control
Food security - Social aspects
Food security - Economic aspects
Altri autori: JonesMaddox A  
HernandezFrancisco E  
Note generali: Description based upon print version of record.
Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.
Titolo autorizzato: Food security  Visualizza cluster
ISBN: 1-62081-736-5
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 9910779900303321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: Hunger and poverty. Food science and technology series (Nova Science Publishers)