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Autore: |
International Institute of Refrigeration
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Titolo: |
Guide pratique de l'entreposage frigorifique / Institut international du froid
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Pubblicazione: | [S.l.], : Pergamon press, 1965 |
Descrizione fisica: | 239 p., [10] c. di tav. ; 24 cm. |
Disciplina: | 664.02852 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Conservazione |
Titolo parallelo : | Practical guide to refrigerated storage |
Titolo autorizzato: | Guide pratique de l'entreposage frigorifique ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Francese | |
Record Nr.: | 9910772400603321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | A PAT 517 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |