Resetting the kitchen table [[electronic resource] ] : food security, culture, health and resilience in coastal communities / / Christopher C. Parrish, Nancy J. Turner, Shirley M. Solberg, editors
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| Titolo: |
Resetting the kitchen table [[electronic resource] ] : food security, culture, health and resilience in coastal communities / / Christopher C. Parrish, Nancy J. Turner, Shirley M. Solberg, editors
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| Pubblicazione: | New York, : Nova Science Publishers, c2008 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (269 p.) |
| Disciplina: | 363.8/5610971 |
| Soggetto topico: | Food supply - Canada |
| Nutrition policy - Canada | |
| Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
| Altri autori: |
ParrishChristopher C
TurnerNancy J. <1947->
SolbergShirley M
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| Note generali: | Description based upon print version of record. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (p. [191]-224) and index. |
| Titolo autorizzato: | Resetting the kitchen table |
| ISBN: | 1-60692-766-3 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910454640103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |