Vai al contenuto principale della pagina
Autore: |
Montanari, Massimo <1949- >
![]() |
Titolo: |
Gusti del medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari
![]() |
Pubblicazione: | Roma ; Bari, : GLF editori Laterza, 2014 |
Descrizione fisica: | XII, 278 p. ; 21 cm |
Disciplina: | 394.120902 |
Soggetto non controllato: | Culinaria - Medioevo |
Titolo autorizzato: | Gusti del Medioevo ![]() |
ISBN: | 978-88-581-1564-0 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 9910436457103321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | Collez. 1623(715) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |