Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri
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| Autore: |
Pollan, Michael
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| Titolo: |
Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri
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| Pubblicazione: | Milano : Adelphi, [2008] |
| Descrizione fisica: | 487 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto non controllato: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| Generi alimentari - Stati Uniti d'America | |
| Persona (resp. second.): | Civalleri, Luigi |
| Titolo autorizzato: | Omnivore's dilemma |
| ISBN: | 978-88-459-2288-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910344660403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 394.12 POLM 2010 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Traduzione di:
The Omnivore's Dilemma