Journal of food science and technology

• Pubblicazione: [Mysore], : Association of Food Scientists & Technologists, India
• Soggetto topico: Food industry and trade; Nutrition; Food; Food-Processing Industry
• Soggetto genere / forma: Periodical
• ISSN: 0975-8402
• Note generali: Published by: Springer, 2010-; Refereed/Peer-reviewed
• Titolo autorizzato: Journal of food science and technology
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 9910134090403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II