Handbook of food toxicology / [edited by] S.S. Deshpande

• Pubblicazione: New York : Marcel Dekker, 2002
• Descrizione fisica: IX, 903 p. : ill. ; 29 cm
• Soggetto non controllato: Alimenti - Tossicità
• Persona (resp. second.): Deshpande, S. S.
• Titolo autorizzato: Handbook of food toxicology
• ISBN: 0-8247-0760-5
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 990009633540403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: T 36