Il formaggio grana / Ottavio Parisi

• Autore: Parisi, Ottavio
• Pubblicazione: Modena : S.T.E.M. Mucchi, 1966
• Edizione: 4. ed. riveduta e ampliata
• Descrizione fisica: 273 p., [1] c. di tav : ill. ; 25 cm
• Titolo autorizzato: Formaggio grana
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990009542950403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: 637.1-91