Italian journal of food science

• Pubblicazione: Torino, : Chiriotti
• Note periodicità: Trimestrale
• CDU: 614.31; 612.39
• ISSN: 1120-1770
• Titolo chiave (Periodici): Italian journal of food science
• Titolo parallelo: Rivista italiana di scienza degli alimenti
• Titolo autorizzato: Italian journal of food science
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 990008983140403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II