Les graisses et huiles dans la nutrition humaine : rapport d'une consultation mixte d'experts / organisée conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé, Rome, 19-26 octobre 1993 ; FAO
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| Autore: |
FAO
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| Titolo: |
Les graisses et huiles dans la nutrition humaine : rapport d'une consultation mixte d'experts / organisée conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé, Rome, 19-26 octobre 1993 ; FAO
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| Pubblicazione: | Roma, : FAO, 1996 |
| Descrizione fisica: | XVII, 142 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina: | 613.2 |
| Soggetto non controllato: | Alimentazione umana |
| Titolo autorizzato: | Graisses et huiles dans la nutrition humaine |
| ISBN: | 9252036210 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001814570403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 COLL. FAO 01/057 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |